Почему листья желтеют?

Надежда:

Листья кажутся нам зелеными лишь на первый взгляд, потому что в листьях и стеблях растений содержится больше количество хлорофилловых зерен. В растениях постоянно происходят реакция, при которых из углекислоты выделяются углеводы, вода и кислород. Во время этих реакций зерна хлорофилла разрушаются и восстанавливаются. Данные процессы могут происходить только при наличии солнечного света, но он также разрушает продукты реакций. Хлорофилл может восстанавливаться в растениях, но это может происходить только на солнечном свету. Получается замкнутый круг. Стебель и листья растения в зеленый цвет окрашивают именно зерна хлорофилла, но это не единственное красящее вещество содержащиеся в растениях. Каротин и ксантофин тоже содержаться в них, но в количестве меньшем, чем хлорофилл. За окраску растения в желтый цвет отвечает пигмент под названием Ксантофин, а за окраску в ярко-оранжевый цвет отвечает каротин, которого много в корне морковки.
Даже в листьях зеленого цвета всегда есть ксантофин и каротин, но в летний период они не видны из-за очень большого количества хлорофилла. С приближением осеннего периода деревья начинают подготовку к зиме. В черешках их листьев образуется отделяющий слой. С его появление процесс образования хлорофилла в листья постепенно прекращается и со временем остановиться совсем. Оставшийся хлорофилл современем разрушиться под влиянием солнечного света. Тогда на первый план выходят пигменты. Можно увидить что осенью в пасмурный, дождливый день лес может долго сохранят зеленый цвет, но пара солнечных дней могут окрасить лес в золотисто-желтые цвета. А листья таких пород деревье как клен, осина, содержат в себе пигмент под название антоцин. Он добавляет красноватые оттенки в золото осенних листьев.