Почему не поднимается тесто?
2 комментария к статье «Почему не поднимается тесто?»
ОбразованиеДалее »
Обзор распространенных методик об... Популярные методики обучения английскому...
Как студентам справиться с больши... Студенческая жизнь во все времена была очень...
Какие преимущества имеет высшее д... Хорошее образование в наше время просто...
Математика и олимпиадные задания ... Подготовка учащихся дошкольных образовательных...
Как поступить в хороший польский ... Высокий уровень образования – это далеко не...
Как выучить английский язык в Вор... Английский язык является одним из международных...
Что бы определить почему не поднимается тесто, если дрожжевое, то возможно вы растворили дрожжи или в холодной воде или в горячей. Разводить нужно в теплой воде, что бы определить оптимальную температуру закваски, нужно засунуть палец, и температура должна быть примерно нормальной, комнатной. И потом после того, как замесите тесто его нужно поставить в теплое место, что бы произошел процесс брожения. Это процесс, когда дрожжи начинают делиться, значит тесто поднимается.
«
«Если тесто дрожжевое, то оно может не подниматься из-за того, что дрожжи не качественные.
Ведь это колонии микроорганизмов, а они тоже могут быть, старыми, промерзшими, и так далее.
Кроме того, возможно вы не выдержали нужный температурный режим, и дрожжи не смогли выполнить свои функции.
Так же может, случится, что в тесте не достаточно сахара. «Если тесто не дрожжевое, то причины собственно те же, либо нарушение или нарушения в рецептуре, либо не качественный один или несколько ингредиентов.
Так что, внимательно прочтите рецепт, и проверьте компоненты теста.
Успехов вам, и всего наилучшего.