Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Natusik

+
-

Какие вкусные пирожки мамины и бабушкины из детства. Захотелось и вам порадовать себя и свою семью ароматными пирожками, тогда надо знать нормы их приготовления.

Пирожки выпекают в газовой духовке, в электрической духовке, в микроволновке. Они бывают из слоеного, дрожжевого, бездрожжевого и простого теста с самыми разнообразными начинками, с мясом, творогом, капустой, картошкой, яйцом, яблоками, повидлом.

 

За 15-20 минут до постановки противня в духовой шкаф, надо его разогреть до нужной вам температуры. Лучше всего при приготовлении пирожков следовать температурным нормам указанным в рецепте.

Изделия с хрустящей корочкой, температура выпечки должна быть высокой ,для пушистого и мягкого теста нужна средняя температура.

Горячая духовка – 240-250 градусов.

Средняя температура – 175-190 градусов.

Низкая температура – 145-150 градусов.

Жар в духовке всегда поднимается вверх, сдобные пирожки надо ставить ближе к середине, постные пирожки ставятся выше.

Маленькие пирожки выпекаются меньше времени , по сравнению с большими. Выпечка из дрожжевого теста готовиться дольше, чем из слоеного теста.

Редко в рецепте указывается время приготовления , надо самостоятельно следить за готовностью пирожков, это можно делать через стекло духового шкафа, готовые изделия имеют золотистый оттенок.

Чтобы пирожки были вкусными и ароматными, готовьте их с добротой и любовью, думайте только о хорошем.

 

 

Ответил Natusik 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: