Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

dotsiaanna

+
-

Рецептик для гурманов.Кисель из фиников.Для его приготовления нам нужно иметь:

  • фиников без косточек - 200 грамм
  • воды - 1 литр
  • сахара - 50 грамм 
  • крахмала - 40 грамм
  • лимонной кислоты -1-2 грамма


Покупаем свежие финики.Затем финики без косточек нужно залить горячей водой и варить до полной готовности. После этого нужно процедить полученную массу и  протереть то что не разварилосьПосле этого нужно  добавить сахар и лимонную кислоту. Все заварить крахмалом.

Кисель нужно охладить и можно подавать к столу. 

 Еще рецептик необичного киселя.Для него мы берем:

  • клюква - 30грамм
  • черника - 30грамм
  • сахар - 2 столовые ложки
  • крахмал картофельный - 2 чайные ложки 
  • молоко - 1 стакан.

 

Для начала нам нужно сварить кисель из клюквы и черники, как я в предидущик рецептах писала, каждый по отдельности.Теперь берем в глубокий эмалированный противень наливаем слой клюквенного киселя; ждем пока он хорошенько застынет.Теперь сверху наливаем слой оставшегося, но еще полностью не загустившегося черничного киселя. Затем ждем пока они застынут и нарезаем кисель на порции и подаем с молоком.

Если зимой у вас есть сушеная черника -это очень хорошо.Готовим кисель из сушеной черники.Для этого нам нужно:

  • сушеная черника - 50грамм
  • сахар - 3/4 стакана 
  • картофельная мука - 2 столовые ложки

Для начала хорошенько моем в горячей воде сушеную чернику и заливаем 2 стаканами холодной воды.Затем нужно поставить варить на 15-20 минут. Когда наша черника станет мягкой, отвар нужно процедить в другую кастрюльку, а наши ягоды хорошо размять деревянной ложкой или лопаткой.Теперь снова залить стаканом воды и вскипятить.Потом  отжимая ягодки, процедить в кастрюлю с отваром. Потом  добавить сахар(можно по-вкусу,добавлять меньше или больше сахара)и еще раз вскипятить.Теперь влить разведенную картофельную муку. Кисель готов.

Можно приготовить кисель из тыквы.Для него мы берем:

  • тыква - 300грамм
  • ревень - 300грамм
  • сахар - 100грамм
  • корица - по вкусу 
  • лимонная или апельсиновая цедра - по вкусу 
  • вода - 5 стаканов 
  • картофельный крахмал - 2 столовые ложки


Выбераем спелую тыкву.Затем очищаем и рпиступаем к приготовлению.Берем очищенную тыкву и натирае на крупной терке.Ревень так же хорошо моем и наризаем по диагонали кусочками. Потом нужно сварить сироп со специями.Затем  опустите в него ревень и вскипятите, добавьте тыкву.Затем  снова доведим до кипения.

Если есть дома сыворотка,то можна сварить и из нее .Для этого нам нужно иметь:

сыворотка - 1 стакан 
сок - 2/5 стакана 
сахар - 2 ст.оловые ложки 
крахмал - 2 чайные ложки

Берем для начала нашу сыворотку и соединяем с ягодным соком.Затем положить сахар и прокипятить. Потом нужно ввести разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения. Теперь можно разлить в вазочки или стаканы.Для украшения нужно сверху посыпать сахарным песком.

Необычный кисель, но бодрящий.Это кисель из щавля.Для него нам нужно:

  • щавель - 600грамм
  • сахар - 100грамм
  • крахмал - 40грамм
  • вода - 1.5литра
  • соль по вкусу

Выбираем хороший щавель и помыть, затем нужно промять, мелко порезать и потушить в небольшом количестве воды.

Когда щавель протушится нужно взять тушеный щавель и  протереть через сито, добавить остальную воду, сахар и варить несколько минут. Теперь разводим крохмал.Крахмал развести в холодной воде и влить его в щавель. Теперь все снова перекипятить. Когда наш кисель остінет, можно подавать на стол.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Если зимой у вас есть сушеная черника -это очень хорошо.Готовим кисель из сушеной черники.Для этого нам нужно:

  • сушеная черника - 50грамм
  • сахар - 3/4 стакана 
  • картофельная мука - 2 столовые ложки

Для начала хорошенько моем в горячей воде сушеную чернику и заливаем 2 стаканами холодной воды.Затем нужно поставить варить на 15-20 минут. Когда наша черника станет мягкой, отвар нужно процедить в другую кастрюльку, а наши ягоды хорошо размять деревянной ложкой или лопаткой.Теперь снова залить стаканом воды и вскипятить.Потом  отжимая ягодки, процедить в кастрюлю с отваром. Потом  добавить сахар(можно по-вкусу,добавлять меньше или больше сахара)и еще раз вскипятить.Теперь влить разведенную картофельную муку. Кисель готов.

 

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Необычный кисель, но бодрящий.Это кисель из щавля.Для него нам нужно:

  • щавель - 600грамм
  • сахар - 100грамм
  • крахмал - 40грамм
  • вода - 1.5литра
  • соль по вкусу

Выбираем хороший щавель и помыть, затем нужно промять, мелко порезать и потушить в небольшом количестве воды.

Когда щавель протушится нужно взять тушеный щавель и  протереть через сито, добавить остальную воду, сахар и варить несколько минут. Теперь разводим крохмал.Крахмал развести в холодной воде и влить его в щавель. Теперь все снова перекипятить. Когда наш кисель остінет, можно подавать на стол.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Для тех кто любит лимоні, можна сварить лимонній кисель.Что б приготовить его нам нужно:

  • лимона - 2 штуки
  • сахара - 100 грамм
  • воды - 0.5 литра
  • крахмала - 80 грамм

Выбираем лимоны неочень кислые.Затем лимоны очистить снять с них цедру.Лимончики нарезать небольшими дольками. Натереть цедру лимона на мелкую терку.Теперь цедру нужно добавит в воду с сахаром и довести до кипения. Затем цедру окуратно вынуть, а полученную жидкость снова вскипятить.Когда кипятим вовторой раз нужно  добавить разведенный крахмал (из расчета 80 грамм крахмала на полстакана воды),при этом нужно  непрерывно помешивать. После того как  крахмал заварится, кисель нужно снять с огня, отжать сок из лимонов, смешать сок с киселем и охладить.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Когда приходит осень всамый раз можно приготовить кисель из дыни.Просто пальчики оближеш.Для него нужно:

  • яблоки - 100грамм
  • дыня - 120грамм
  • сахар - 100грамм
  • крахмал - 7грамм
  • кислота лимонная - на кончике ножа.

Для начала, нужно выбрать сочные ингредиенты.Яблочки и дыню вымыть (у дыни предварительно срезать корку).Затем нужно нарезать тонкими ломтиками, положить в посуду,и залить горячей водойТеперь нужно  варить до готовности. После того,как отвар готов его нужно процедить, яблоки и дыню протереть через сито, смешать с отваром, всыпать сахар и нагреть до кипения. Теперь все соединить( приготовленный сироп с крахмалом),Затем его охладить обычным способом,тоесть поставить можно на балкон если погода прохладная. Для улучшения вкуса можно добавить лимонную кислоту. Всем приятного аппетита.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Для етого вкусного и с градусиком киселя нужно иметь такие ингредиенты:

  • вино красное (сухое) - 1/2 стакана 
  • сахар -4 чайные ложки 
  • крахмал - 2 чайные ложки
  • варенье - 50грамм
  • вода - 1 стакан.

Для начала берем вино и разбовляем водичкой.Потом ставим его на огонь и кипятим. Разводим крохмал в холодной воде.Теперь добавляем варенье, сахар и разведенный крахмал.Теперь всю массу нашу кипятим .Даем остыть и разливаем в посудины.

 

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Есть хороший рецептик киселя из рябины.Для этого нам нужно :

  • вода - 1литр
  • цидония - 100грамм
  • черноплодная рябина - 100грамм
  • сахар 
  • картофельный крахмал - 3 столовые ложки


Для начала берем цидонию, натереть на терке и  потушить. Черноплодную рябину нужно залить небольшим количеством воды, проварить, отвар слить.Теперь нужно  добавить в него цидонию, сахар,  и разведенный в холодной воде крахмал. Кисель нужно проварить, затем вылить в мелкую посуду, посыпать сахаром.Подавать нужно остывшим с молоком. Приятного аппетита.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Очень вкусный кисель из шиповника.Для него нам нужно:

  • шиповник - 50грамм
  • вода - 5 стаканов 
  • сахар - 5 столовые ложки
  • лимонная кислота - по вкусу 
  • крахмал.

Для начала нам нужно 50 грамм сушеных плодов шиповника залить 2 стаканами холодной воды и оставить для набухания на 2-3 часа, затем процедите настой. Теперь нужно шиповник разомнять, залить 3 стаканами воды и  варите 10-15 минут. Затем нужно процедить отвар соедините его с настоем, добавьте 5 столовых ложек сахара, лимонную кислоту и нагреть до кипения. В конце добавить крахмал ,хорошенько перемешать и дать остыть.

Кисель из натурального сока:

  • вода - 3 стакана 
  • натуральный сок - 4 стакана 
  • сахар - по вкусу 
  • лимонная кислота - по вкусу 
  • крахмал - 3-4 чайные ложки

Сначала разлейте сок пополам и одну часть разведите горячей водой 8 чайной воды на 1 чайную сока.Затем добавьте по вкусу сахар и лимонную кислоту.Теперь нужно поставить на огонь и  прокипятите. Влейте разведенный крахмал, еще раз доведите до кипения и сразу же после етого соедините с оставшимся соком .Теперь тщательно размешайте и охладите.Приятного киселлепития.

Кисель из жженого сахара с молоком:

  • молоко - 4 стакана 
  • жженый сахар - 1 столовая ложка 
  • сахар - 1/2 стакана 
  • вода - 1/3 стакана 
  • крахмал.

Сначала нам нужно вскипятите молоко, приготовьте столовую ложку жженого сахара.Затем  разведите его в небольшом количестве воды и влейте в кипящее молоко. Теперь добавьте сахар, крахмал и доведите до кипения. После того как кисель остынет ,его можно подавать с фруктовым соком.

Еще один очень простой и вкусный рецепт киселя.Для него берем:

  • молоко - 3 стакана 
  • какао - 1 столовая ложка. 
  • сахар - 1/2 стакана 
  • ванильный сахар - по вкусу 
  • крахмал - 2 чайные ложки 

Закатываем нашы рукава и приступаем к приготовлению.Для начала берем 3 стакана молока кипятим и добавляем немного ванильного сахара. Теперь какао размешать с сахарным песком и добавить в молоко.Когда смесь закипит, нужно добавить разведенный холодным молоком крахмал. Варить не долго.Когда остынет нужно разлить в формы и подавать со сливками или вареньем

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Можно приготовить обожаемый детками кисель.Для его приготовления мы берем:

  • калина (сок без сахара) - 100грамм 
  • сахар - 280грамм 
  • картофельный крахмал - 90грамм 
  • вода - 2 литра

Сначала приготавливаем крохмал.Берем крахмал ,разводим небольшим количеством холодной воды. Теперь нужно нагреть сок и влить туда разведенный крахмал.Затем добавляем сахар и помешивая довести до кипения. Дать остыть и можно пить.

Или ,вот такой рецептик.Берем:

  • вишня (слива) - 1 стакан 
  • сахар - 1/2 стакана 
  • крахмал - 2-3 столовые ложки

И так, закатываем рукава и приступаем к приготовлению.Берем ягоды промываем, затем нужно косточки удалить и залить их горячей водой.Берем кипятим и процеживаем. Теперь нужно мякоть соединить сахаром (половина нормы) и оставить постоять на холоде приблизительно на 1 час. Теперь образовавшийся сок при этом слить в отдельную емкость. Оставшиеся ягодки положить в отвар от косточек, прокипятить 10-15 минут и протереть, затем добавить остальной сахар.Теперь  доводим до кипения.Затем нужно нам заварить крахмал и влить сок, оставшийся от настаивания ягод с сахаром. Когда кисель остынет приступаем к вкусному киселику.

Третий рецептик.Для этого киселя нам нужно:

  • лущеный горох - 1/2 стакана 
  • вода - 1 стакан 
  • масло растительное - 1 столовая ложка
  • лук репчатый - 2 головки


Для начала берем горох подсушиваем на чистой сковороде.Потом нужно размолоть в кофемолке. Полученную гороховую муку всыпать в кипящую подсоленную воду и, непрерывно помешивая, варить 15-20 минут.Когда наш кисель сварился его нужно разлить в смазанные маслом тарелки. Когда кисель загустеет, нарезать его на порции.И можно подавать к столу. 

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Готовим кисель из сушоных яблок, тоесть из сушки.Для того что бы кисель получился нам нужно:

  • сушеные яблоки - 100грамм 
  • вода - 4 стакана 
  • крахмал - 2-3 чайные ложки

Сушеные яблоки нужно залить горячей водойЗатем нужно варить приблизительно 15-20 минут, при этом закрыть нашу кастрюлю крышкой. Когда наши яблоки разварятся,их нужно  протиреть через некрупное сито и добавьте крахмал.Хорошенько перемешать и дать остыть.Теперь кисель готов. 

Кисель из ежевики.Для его приготовления нам нужно:

  • ежевика - 250грамм 
  • сахар - 120грамм
  • крахмал картофельный - 45грамм
  • кислота лимонная - 2грамм
  • вода - 1 литр

Для начала нужно отобранную ежевику ошпарить горячей водой, затем протереть через мелкое сито. Теперь полученное пюре нужно слить в отдельную посуду и поставить на холод или в холодильник. Мезгу нужно залить горячей водой, добавить сахар, лимонную кислоту и довести все до кипения, затем нужно процедить. В охлажденный отвар постепенно ввести разведенный в воде крахмал, при этом постоянно помешивая, довести до кипения (но не кипятить), одновременно добавив пюре. Потом снять с огня. Охладить и можно пить. 

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Когда появились черешни, очень вкусно можно сварить из них кисель.для етого нам нужно :

  • черешни -около 800 грамм
  • сахара - 150 грамм
  • крахмала - 40 грамм
  • воды - приблизительно 800 милилитров


Для начала выбераем сладкие и очень спелые черешни.Затем нужно черешню очистить от плодоножек и косточек и размять (можно использовать, мясорубку или крупное сито). Полученную таким образом массу нужно завернуть в марлю и хорошенько отжать сок. Затем сок заливаем в емкость и ставим в холодильник. Теперь нашу мезгу заливаем водой и ставим вариться на огонь. Когда наша масса закипит , ее нужно будет процедить. Затем к полученному и процеженному отвару нужно добавить сахар и снова дать вскипеть. Теперь займемся крохмалом.Берем крахмал разводим небольшим количеством холодной воды или черешневого отвара и вливаем его в горячую смесь, при этом постоянно помешивая. Дальше нужно варить до получения желаемой густоты, а затем снять с огня. Добавить в кисель черешневый сок и размешать.

Теперь нужно разлить в формочки или специальные салатнички, смоченные холодной водой. После того как кисель остынет его нужно  выложить на десертные тарелки и украсить свежими ягодами.Приятного аппетита!

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Можно приготовить полезный кисель .Для него нам нужно иметь:

  • черной смородины - 500 грамм
  • сахара - 150 грамм
  • воды - 750 милилитров 
  • лимонной кислоты - 1 грамм 
  • толченых грецких орехов - 50 грамм 
  • миндаля или фундука.


Для приготовления нам нужно смородину перебрать, очистить от веточек и листьев, затем вымыть и протереть через густое сито или через соковыжималку. Если вы используете мясорубку то, отжать через марлю сок. Теперь полученный сок нужно слить в емкость и поставить в холодильник или холодное место. Мезгу (перетертая мякоть)нужно промыть водой и хорошенько отжать через марлю Полученный таким образом второй сок нужно  дать отстояться и слить прозрачную часть. Часть от этого сока нужно отделить и смешать с крахмалом, а в остальной части растворить сахар и довести на огне до кипения. Постоянно помешивая,нужно влить разведенный крахмал и снова довести до кипения. Теперь нужно снять полученный кисель с огня, долить первый отжатый сок и лимонную кислоту, разведенную в небольшом количестве воды. Теперь можно подавать наш кисель.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Можно приготовить кисель из хлебного кваса.Для него нам нужно:

  • квас хлебный - 4 стакана
  • крахмал - 2 столовые ложки 
  • сахар - 1 стакан 
  • корица - по вкусу


Для начала берем стакан сахарного песка, немного корицы и всыпаем в два стакана кваса.Теперь нужно все это вскипятить.Затем крахмал нужно развести в еще двух стаканах холодного кваса.Постоянно нужно помешивать и влить в кипящий раствор. Варите нужно недолго.Кисель нужно подавать остывшим.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Начинаем готовить вкусный кисель со сливками.Для его приготовления берем:

  • клюква - 1 стакан 
  • сахар - 1 стакан 
  • крахмал - 3-4 столовые ложки
  • сливки - 1 стакан


Для начала нужно клюкву перебрать, промыть, раздавить деревянной ложкой или лопаткой в кастрюльке, которая не окисляется. Получившееся пюре нужно залить холодной кипяченой водой (на 1 стакан клюквы 1 стакан воды)и хорошенько размешать. Теперь нужно процедить образовавшийся сок.

В мезгу нужно налить горячей воды (1 часть мезги на 5 частей воды) и кипятить примерно 5 минут.Кто незнает мезга -это смесь раздавленных ягод.Теперь нужно отвар процедить сквозь сито, потом всыпать в него сахар и довести до кипения. Теперь крахмал развести в холодной воде и влить, постоянно при этом помешивая,в кипящий отварТеперь добавляем сок, все хорошенько размешвая и охладить. Жирные сливки охладить и взбить до образования густой пены.Затем  выложить сверху на холодный кисель. Всем приятного аппетита!

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Теперь можна приготовить обычный тыквенный кисель.Для него нам понадобится:

  • тыква - около 570грамм
  • крахмал - 50грамм
  • молоко - 500грамм
  • сахар - 80грамм
  • сок ягодный малиновый или из красной смородины.


Берем свежую и очень спелую тыкву.Затем нам нужно тыкву очистить и натереть на мелкой терке. Теперь приступаем к крахмалу.Берем крахмал разводим холодным молоком и вливаем в горячее молоко при этом постоянно помешивая нужно  довести до кипения. Теперь нужно  добавить ванилин, соль, сахар, тертую тыкву, размешать и прогреть. Теперь можно разлить в вазочки и охладить. Кисель подавать к столу с ягодным соком.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Есть хороший рецептик клюквенного киселя.Для этого берем:

  • клюква - 1 стакан 
  • сахар - 3/4 стакана 
  • крахмал - 1/3 стакана 
  • вода - 3.5 стакана


Сначала клюкву нужно перебрать, промыть и раздавить деревянной ложкой или лопаткой.После чего нужно отжать сок и  влить в него тонкой струйкой, постоянно при етом помешивая.Затем влить 1 стакан холодной воды с разведенным крахмалом,также тонкой струйкой. Теперь нужно хорошо перемешать, добавить сахар и влить остальную воду. Теперь нужно смесь прокипятить.Когда наша смесь загустеет, нужно снять с плиты и охладить. К киселю можно подать сливки или молоко.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Если детки или вы любите овсянк,то овсяный кисель будет вам к стати.Для его приготовления нам нужно:

  • хлопья овсяные "  Геркулес" - 1 стакан 
  • вода - 1.5 стакана 
  • молоко - 1 стакан 
  • масло сливочное - 1/3 чайные ложки
  • соль - по вкусу.

Для его приготовления понадобится немного больше времени чем обычно.Сначала берем крупу "Геркулес" и заливаем его теплой водой,затем выдерживаем около суток в теплом месте. На следующий день смесь процеживают, жидкость из него солят и варят, при этом часто помешивая, до загустения.Теперь в горячий кисель кладем сливочное масло. После етого кисель разливают в формы и охлаждают.

Подавать нужно с молоком. При подаче можно посыпать сахаром.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Готовим кисель из крыжовника.Если у кого растет собственный-это вообще очень хорошо и полезно.Для приготовления киселя из крыжовника нам нужно:

  • крыжовника - 4 стакана 
  • сахара - 200 грамм 
  • крахмала - 2 соловые ложки 
  • ванилин.

Срываем или покупаем для начала крыжовник(кто незнает его еще называют агрус).Выбирае крупный спелый крыжовник ,затем его нужно помыть, очистить от плодоножек и хвостиков. Потом нужно залить ягоды водой так, чтобы вода слегка покрывала ягоды,Это нужно для того что бы ягоды быстрее сварились,еще можно их проколоть деревянной палочкой(например зубочисткой). Теперь в ягоды нужно добавить сахар, ванилин и варить, все время помешивая, пока ягоды не разварятся. Затем берем крахмал и разводим в 100милилитрах холодной воды.Теперь вылить это все в массу из ягод крыжовника После того как кисель из крыжовника готов,его нужно разлить в формочки и остудить.Перед подачей посыпать сахарной пудрой со сливками.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Есть хороший рецептик киселя из морошки.Для него берем:

  • морошка - 100грамм
  • сахар - 100грамм
  • крахмал - 45грамм
  • вода - 1литр


Берем нашиягодкии промываем.Затем нужно растолочь их, залить горячей водой и довести до кипения. После этого подержать на слабом огне еще10 минут и тогда процедить через сито. В полученный отвар нужно добавить разведенный крахмал, сахар и довести до кипения. Охладить и разлить в стаканы или вазочки.

Очень полезный кисельиз облепихи.Для него нам понадобится:

  • облепиха - 1 стакан 
  • сахар - 3/4 стакана 
  • картофельный крахмал - 2 столовые ложки

Берем нашу облепиху перебираем,моем и протираем сквозь сито. Затем в кастрюлю вливаем 2,5 стакана горячей воды, ложим сахар и размешиваем. Полученный сироп нужно вскипятить, заварить разведенным картофельным крахмалом и дать еще раз вскипеть. Потом в горячий кисель нужно положить приготовленное ягодное пюре и хорошо размешать. Всем приятного и полезного приготовления!

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Кисель можно приготовить из чего угодно Например кисель из ревеня .Для него нам нужно:

  • ревень - 500грамм
  • цедра 1 лимона 
  • сахар - 3/4 стакана 
  • крахмал - 1.5 столовая ложка 
  • клубника - 1 стакан

 

Рецепт очень прост. Для начала берем ревень и хорошенько моем.Затем ревень нужно почистить и нарезать на кусочки длиной по 3 сантиметра, залить стаканом воды, добавить цедру лимона  и сахар.Варить около минуты. Потом рахмал разводим в небольшом количестве холодной кипяченой воды и соединяем с ревенем.Варить приблизительно еще 1 минуту.

Теперь берем клубнику и хорошенько промываем.Затем нужно удалить плодоножки, разрезать каждую ягодку на четыре части и соединить с ревенем. Подавать кисель с ванильным соусом или с взбитыми сливками.

 

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

iulia

+
-

Если речь идет о сухом киселе из магазина, то варить его не сложно. 

В миске с холодной водой растворяем кисель. Кисель должен хорошо раствориться, никаких комочков остаться не должно. В кастрюльку вливаем в четыре раза больше воды чем в миске и доводим до кипения. Как только вода начнет кипеть вливаем растворенный кисель в холодной воде и непрерывно мешаем. Как только кисель закипит выключаем и остужаем.

Растворять количество киселя нужно в зависимости от желаемой густоты в результате. чем гуще хочется киселя, тем больше его растворяйте.

Ответил iulia 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Можно приготовить кисель из тыквы.Для него мы берем:

  • тыква - 300грамм
  • ревень - 300грамм
  • сахар - 100грамм
  • корица - по вкусу 
  • лимонная или апельсиновая цедра - по вкусу 
  • вода - 5 стаканов 
  • картофельный крахмал - 2 столовые ложки


Выбераем спелую тыкву.Затем очищаем и рпиступаем к приготовлению.Берем очищенную тыкву и натирае на крупной терке.Ревень так же хорошо моем и наризаем по диагонали кусочками. Потом нужно сварить сироп со специями.Затем  опустите в него ревень и вскипятите, добавьте тыкву.Затем  снова доведим до кипения.

Если есть дома сыворотка,то можна сварить и из нее .Для этого нам нужно иметь:

сыворотка - 1 стакан 
сок - 2/5 стакана 
сахар - 2 ст.оловые ложки 
крахмал - 2 чайные ложки

Берем для начала нашу сыворотку и соединяем с ягодным соком.Затем положить сахар и прокипятить. Потом нужно ввести разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения. Теперь можно разлить в вазочки или стаканы.Для украшения нужно сверху посыпать сахарным песком.

 

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: