Самбука как пить?

Konstantsin:

Каждый взрослый человек, наверное, хоть раз, да и слышал название ликёра Самбука. Давайте разберёмся, что это такое и как его принимать.

Самбука ndash; это итальянский ликёр с приятным ароматом аниса. Как правило, жидкость самбуки прозрачна и имеет специфический аромат. Алкоголя содержит в среднем около 38-42 %. Также существуют и более тёмные, и даже красные варианты этого напитка. Изготавливается сей нектар из пшеничного спирта, вытяжки из ягод, бывает вытяжки из цветов бузины, сахара, звездчатого аниса и набора ароматических трав, секрет которых производители хранят особо бережно.
История самбуки начинается где-то в средних веках. Прародителем напитка, который употребляют теперь, был привезённый сарацинами напиток в Рим. Он был на основе звёздчатого аниса и его употребляли в качестве лечения или просто для удовольствия после еды.
Первый же современный ликёр выпустил Луиджи Манци в 1851 году (ликёр выпускается по сегодняшний день). Позднее, в 1945 году появился ещё один вид самбуки, более популярный теперь laquo;Самбука Экстраraquo;, laquo;изобретателемraquo; которой стал Анжело Молинари.
Способов употребления данного напитка огромное множество:

• «Традиционно в Италии, напиток подают с тремя кофейными зёрнами в стакане, символизирующими счастье, богатство и здоровье — самбука con mosca (дословно-laquo;с мухамиraquo;).
• Самбуку пьют в качестве дижестива, сильно охлаждённую.
• Напиток поджигают. Ждут утихания и прекращения пламени и выпивают самбуку ещё тёплой.
• Вот ещё один способ. Используют два бокала. В один наливают напиток, поджигают. Накрывают первый бокал вторым и переворачивают ёмкости. После первый бокал снимают и ставят на блюдце (он с парами алкоголя). Между блюдцем и бокалом обычно кладут бумажную салфетку, через которую к полости бокала позже вставляют пластмассовую трубочку. Напиток выпивают, после вдыхают пары самбуки из первого бокала и грызут зёрна кофе.
• Самбуку употребляют с холодным молоком. Только лишь запивая, не смешивая.
• Самбуку пьют и летом, как охладительный напиток, разбавляя её ледяной водой (напиток помутнеет, но будет освежать вас анисовым ароматом)
• Так же Самбука употребляется и с другими видами ликёров и прочих напитков или входит в состав различных коктейлей

Помните, способов «огромное количество, попробуйте все, экспериментируйте. Наслаждайтесь и получайте удовольствие от любимых приёмов напитков.