Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

dotsiaanna

+
-

Для этого рецепта нам нужно:

  • говяжье сердце - 1 штука
  • чеснок - 1 головка
  • майонез
  • зелень

Для начала хорошенько очищаем и отвариваем его окола 3 часов.Пока у нас варится сердечко можно очистить чесночек.Теперь чеснок  продавливаем через ченокодавку .Даем сердечку остыть и нарезаем небольшой соломкой и добавляем чеснок.Смешиваем и добавляем майонез и снова хорошенько вымешиваем.При подаче хорошенько порезать на мелкие частички зелень и плотно притрусить сверху.

Приятоного аппетита!

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Из сердца можно приготовить множество разных рецептов.Начну и з ннеплохого рецепта приготовления салата, куда входит в состав сердце.Для него нам понадобится

  • сердце - 280грамм
  • манная крупа - 15грамм
  • мука - 15грамм
  • масло сливочное - 15грамм
  • вода - 90 милилитров

Для начала очищаем и отвариваем сердечко.Затем берем мясорубку и пропускаем его лважды. Теперь добавляем манную крупу, перемешивая добавляем потихоньку воды.Теперь берем наш фарш и делаем небольшие биточки, затем обваливаем их в муке.Разогреваем сковородку смазываем сливочным маслом и обжариваем наши биточки. Всем приятного аппетита!

 

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

kate53297

+
-

я готовлю сердце так ,режим на небольшие кусочки выкладываем на сковороду обжариваем на масле,складываем в кастрюльку посыпаем специями ,лавровый листзаливаем водой и ставим тушить ,пару часов и подлива готова ,в конце посолить по вкусу и можно подавать

Ответил kate53297 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Из сердечка можна приготовить вкусный супчик.Для него нам нужно:

  • сердечко куриное - 100 грамм
  • зелень - 50 грамм
  • маленькая фасоль - 300 грамм
  • капуста белокачанная - 150 грамм
  • овощной бульйонсик - 250 милилитров
  • соль
  • перец чорный молотый

Берем фасоль и варим в овощном бульоне .Потом берем капустошку и хорошенько шинкуем.Сердечки хорошенько просываем.Разогреваем сковородочку ложим капусточку  и тушим около 15-20 минут.После этого выкладываем капусточку и смешиваем с фасолью.Берем зелень и промываем, затем мелко нарезаем и добавляем также в наш супчики тушим еще около 10 минут. Берем помидорчики и обливаем кипяточком для того что бы легко снять кожицу с них.Снимаем кожуру и нарезаем небольшими, но и немаленькими дольками и ложим в наш супчик.Теперь подсаливаем по вкусу и варим еще на протяжении 5 минут.

При подаче супчик посыпать немного перчиком.Всем приятного аппетита1

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Для этого салатика нам понадобится:

  • майонез
  • соль
  • перец
  • лук репчатый - 5 штук
  • сердечко говяжее - 500 грамм
  • лавровый лист
  • перец горошек
  • сливочное масло

Берем сердечко и хорошенько моем.Затем отвариваем не меньше 2 часов.Воду в каторай варится сердце нужно добавить соль, перец горошком и лавровый листочек.

После того как наше сердечко остыло, нарезаем эго небольшой соломкой.Теперь очищаем лук и наризаем полуколечками.Разогреваем сковородку и обмазываем сливочном маслом, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.Яички хорошенько отвариваем и очищаем от шкарлупы.Теперь нарезаем яички соломкой и все ингредиенты смешиваем в салатнице.Теперь добавляем сольку, перчик и все хорошенько смешываем при этом добавляя майонез.Наш салатик готов!

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Мария

+
-

Я обычно сердце отвариваю как обычное мясо 2,5 часа с пряностями и кореньямо. Потом его можно есть как холодным с хреном или горчицей, так и покрошить в салат вместо мяса или колбасы.

Можно отварное сердце провернуть через мясорубку с луком, обжарить на сковороде со сливочным маслом и начинить блинчики.

Можно порезать сердце кусочками, потушить в сковороде 2 часа, добавить овощи - будет гуляш.

Можно потушить сердце в сковороде или отварить, положить в горшочки порезанное сердце, картошку, обжаренные морковку и лук, грибы, чуть плеснуть воды, посолить - будет объеденье в горшочках.

Ответил Мария 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: