…
3 комментария к статье «Сколько должен стоить качественный коньяк?»
ОбразованиеДалее »
Обзор распространенных методик об... Популярные методики обучения английскому...
Как студентам справиться с больши... Студенческая жизнь во все времена была очень...
Какие преимущества имеет высшее д... Хорошее образование в наше время просто...
Математика и олимпиадные задания ... Подготовка учащихся дошкольных образовательных...
Как поступить в хороший польский ... Высокий уровень образования – это далеко не...
Как выучить английский язык в Вор... Английский язык является одним из международных...
Сразу оговорюсь, что буду говорить о настоящем коньяке, ибо большинство того, что выдают нам за коньяк – это в лучшем случае бренди, а в худшем – вообще коньячный спирт.
Настоящий коньяк производится всего в двух департаментах Франции — Шаранте и Маритиме. На границе этих департаментов собственно и находится небольшой городок Коньяк, давший имя напитку.
Считается, что качество коньяка зависит от времени его выдержки.
Вначале следует коньяк категории VS – выдержка его составляет три года.
Далее коньяк категории VSOP (особый выдержанный светлый) – выдержкой не менее 5 лет
Коньяки выдержкой более 6 лет маркируются как ХО или получают имя того винного дома, где они произведены: классический «Наполеон» , «Кордон Блю», «Парадис» и т.д.
Ценители считают, что лучший возраст коньяка – 40 лет выдержки в бочках.
Стоимость качественного коньяка в России (за 0,7 л.):
— категории VS – 900- 1000 руб. ;
— категории VSOP – от 2000 до 2500 руб. ;
— марки «Наполеон» — 3000 – 3500 руб. ;
— 30-летней выдержки — 8000 – 9000 руб.;
— 100 –летний «Эритаж Моле Валле» — 66700 руб.
Насколько я знаю, высокая цена алкоголя не всегда говорит о его качестве. Естественно, совсем уж дешевый алкоголь покупать не следует, здоровье стоит беречь. Лучше всего покупать алкоголь в дьюти-фри. Вероятность купить там некачественный товар гораздо ниже, ни разу не попадала там на «паленый» алкоголь. «Ну, понятное дело, что дешевый алкоголь там не купить, но, сравнивая с алкоголем той же категории, в дьюти-фри, конечно, будет дешевле.
Чтобы определить хороший коньяк нужен богатый опыт. До сих пор ведется диллема о подлинности коньяка. С тех пор как производство коньяка вышло за пределы Франции (месторождение коньяка) появилось множество и множетсво подделок. Поэтому принято считать, что самый лучший сорт коньяка все таки из Франции. Но если вам приходится покупать коньяк в обычном российском супермаркете, то о подлинном французском коньяке пятнадцатилетней выдержки и речи быть не может. Однако вы все равно сможете приобрести весьма хороший продукт например от известных французских производителей коньяка: Hennessy, Davidoff, Martell, Remy Martin.
Гораздо сложнее определить качество российского, армянского, молдавского коньяка. Здесь сложно не нарваться на отвар чая со спиртом или настоя скорлупы грецких орехов.
Есть мировые рейтинги коньяков, в которых выявляют самые лучшие. Затем им присваивают звездность. Коньяки от трех звездочек считаются хорошими. Пять звездочек присваивают самым лучшим коньякам мира. Они же и самые дорогие.
P.S. На заметку. Существует 3 негласных правила, как правильно пить коньяк:
1) температура коньяка должна быть +20 градусов
2) подберите бокал правильной формы («пузатый» короткий бокал)
3) приготовьте вкусный качественный шоколад, который сделает вкус коньяка еще богаче.
Ну и конечно помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!