В каких продуктах содержится холестерин?

Надежда:

В каких продуктах содержится холестерин — холестерин присутствует в клетках почти любого живого организма. Он активно участвует в выработке многих полезных веществ, необходимых человеку. Не стоит забывать о том, что холестерин» бывает не только вредным, но еще и полезным! Повышенный laquo;вредный холестеринraquo; в крови ведет к образованию тромбов, снижению эластичности сосудов,» отложению артериосклеротических бляшек,» образованию сгустков и увеличению вязкости крови.» Результат весьма печален ndash; начиная сердечнососудистыми заболеваниями и заканчивая моментальной смертью.

«

Что касается laquo;полезногоraquo; холестерина ndash; он вырабатывается нашей печенью, и без него мы не сможем жить.» Если человек пытается исключить холестерин полностью из своего рациона, он начинает болеть и приводит это к ожирению, так как такое питание является неправильным. Недостаток холестерина вреден организму, так же, как и его избыток.

Большой уровень холестерина содержится в жирной свинине, гусятине, утятине, салями, икре рыб, майонезе, жареной картошке, яйцах, сметане, жирных сырах.

Понижают уровень холестерина в крови грецкий орех, фундук, миндаль, фисташки, чернослив, бобовые, апельсины, морковь, грейпфрут, яблоки и многие другие фрукты и овощи.» Так же понижают уровень холестерина свежевыжатые соки, чай и крепкий кофе.

Не следует забывать, что в еде, как и во всем другом, нужно знать меру, и нельзя полностью исключать из рациона какой-то конкретный продукт.